Autor Archív redakcie

„Nech je jedlo tvojím liekom a liek tvojím jedlom.“ Tieto známe slová pochádzajú od starovekého gréckeho lekára Hippokrata, často nazývaného otcom západnej medicíny. Už v minulosti lekári predpisovali cesnak na liečbu rôznych zdravotných problémov. Moderná veda postupne potvrdila jeho mnohé prospešné účinky cesnaku na ľudský organizmus. V tomto článku sa pozrieme na hlavné vedecky podložené výhody, ktoré vám pomôžu pochopiť silu tejto výnimočnej plodiny. V skratke 1. Cesnak obsahuje alicín so silnými liečivými vlastnosťami Cesnak (lat. Allium sativum) je rastlina z čeľade cibuľovitých, blízko príbuzná cibuli, šalotke či póru. Vďaka svojej prenikavej vôni a nezastupiteľnej chuti tvorí základ varenia po…