Koľko bielkovín denne
- Bežný dospelý – odporúčaná dávka je približne 0,8 g na kilogram hmotnosti.
- Pravidelný tréning – často sa uvádza 1,4–2,0 g na kilogram.
- Chudnutie so silovým tréningom – vyšší príjem pomáha udržať svaly.
Zdroje
- Živočíšne – mäso, ryby, vajcia, tvaroh, jogurt, syry.
- Rastlinné – strukoviny, tofu, tempeh, seitan; kombinujte viac zdrojov.
- Doplnky – srvátkový alebo rastlinný proteín.
Rozdelenie počas dňa
Praktické je rozdeliť bielkoviny do 3–5 jedál po približne 20–40 g.
Mýty
U zdravých ľudí nie sú dôkazy, že vyšší príjem bielkovín poškodzuje obličky. Pri ochorení obličiek však príjem treba konzultovať s lekárom.
Časté otázky
U zdravých ľudí sa vyšší príjem v bežných rozpätiach považuje za bezpečný. Pri ochorení obličiek sa poraďte s lekárom.
Áno, ak prijmete dosť bielkovín a kombinujete rôzne rastlinné zdroje.
Telo využije aj väčšiu porciu, pre svaly je však praktické rozdeliť príjem do viacerých jedál.
Informácie na tejto stránke majú vzdelávací charakter. Nenahrádzajú vyšetrenie ani radu lekára, fyzioterapeuta či kvalifikovaného trénera.